Copyright (C) grand place All rights reserved.
- espresso machine -
当店で使用しているマシンla pavoni（ラ・パボーニ）はイタリアの中心都市ミラノで生まれたエスプレッソマシンです。
1905年の発売当時から原型を変えないその美しいデザインは、ニューヨーク現代美術館にも永久保存されています。
マシンの特殊さ扱い方の難しさは使えば使うほど奥深く使うものを魅了します。
日本ではほとんど見ることのない“全手動レバーマシン”での手間をかけた抽出作業も是非ご覧ください。
イタリアの職人さんから直接マシンやパーツを取り寄せ
自らメンテナンスやカスタムをしています。
マシンの扱い方、個人輸入のノウハウ、店主の経験談
など合わせて体験講習会を開催しています。
単純にパボーニを触りたい方、店舗開業前に試して
みたい方、購入に関するアドバイスが欲しいなど
ありましたら１名様から体験していただけますので
メール、SNSメッセージなどから
ご予約の上ご来店下さい。
グランプラス 大塲まで
大阪 京都 枚方 パンケーキ ワーゲンバス 移動カフェ 出張カフェ ワークショップ 東山ベース la pavoni エスプレッソマシン
HOME ↩︎︎
グランプラス
の歩み
東山ベース
メニュー
1日
ドッグカフェ
フォト
ギャラリー
ワークショップ
ガレージマーケット
